FairMail Peru team after the coffee harvest
En Août, 5 adolescents péruviens de FairMail ont voyagé avec 5 photographes étrangers amateurs, tous « perchés » dans la forêt de nuage péruvienne. En plus de prendre des photos pour de nouvelles cartes FairMail, leur objectif était d’en apprendre plus sur le trajet d’un grain de café organique, du champ à la tasse.
Nous avons donc commencé notre voyage dans le petit village rural de Sicches près de la frontière avec l’Équateur. Cette petite ville, située sur le côté humide de la Cordillère des Andes, est habitée par des agriculteurs qui sont membres d’une coopérative de café de commerce équitable. En restant avec ces agriculteurs pendant quelques jours, les adolescents ont beaucoup appris sur la chaîne de café. Ils ont également découvert comment leurs compatriotes, hommes et femmes, vivent dans un environnement très différent de celui auquel ils sont habitués. Après la récolte du café, la coupe de la canne à sucre et la prise de photos, le voyage a continué à l’usine de transformation de café. Là, les adolescents ont suivi les dernières étapes de production avant l’exportation du café vers l’Europe.
Regardez la vidéo du voyage ici:
Si vous avez envie de voyager avec les adolescents pendant une de leurs prochaines excursions cliquez ici ou venez participer à la prochaine séance d’information le 8 Novembre 2014 à Rosmalen aux Pays-Bas . Pour vous inscrire ou pour plus d’informations sur la rencontre d’information, cliquer ici.
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